• 2022年12月3日

中餐外卖平台HungryPanda熊猫外卖如何成为资本热点?

受到疫情影响,外卖行业的增长突飞猛进。而随着这两年科技的不断提升,以及数字化在欧美各国的不断完善,外卖行业这一新兴市场还有着很大的潜力和增长空间。目前全球外卖市场的规模在640亿美元,而据国际权威研究机构计算分析,截止到2028年外卖行业的复合年增长率达到15.94%。

在传统的外卖赛道上目前竞争激烈,欧洲的Deliveroo,Just Eat,美国的DoorDash等公司占据了大部分的市场份额。但就在这个行业中依然有着缺失的部分,缺乏针对于华人用户和华人商家的服务。最近,英国最权威的媒体之一The Times()发表了一篇文章,通过对HungryPanda熊猫外卖CEO刘科路的采访,详细的介绍了这一市场的发展历程。

华人市场是相对比较特殊的一部分群体。传统的中国美食有着自己的文化和特点,而很多生活在海外的华人也依然有着不小的语言障碍。这导致了中餐在其他外卖平台上的不伦不类。一方面华人用户无法顺利的找到自己想吃的菜,另一方面华人商家由于语言问题,苦于应对当地用户,导致服务水平有限。

在这一问题下,2017年成立的HungryPanda熊猫外卖成功的解决了这一问题,专注于为华人用户提供正宗的中餐,同时帮助提升华人商家的数字化运营。目前这家公司已经发展到十个国家的80多个城市,包括英国、美国、加拿大和澳大利亚,并在全球拥有1100名员工,350万用户,6万家合作餐厅和4万名骑手。

传统的华人市场对于欧美的投资者看来,只是一个比较小的市场,但刘科路有自己独特的见解。当2017年创立公司融资的过程中,他带着这些有兴趣的投资者们来到了伦敦市中心的中国城,并向他们展示了自己的想法和市场的前景。“我们邀请了一些投资者们在中国城看一看,并带他们去一些餐厅了解了下客单价以及佣金的费用。同时,我们也邀请了他们尝试了专门为当地人定制的中餐,以及纯正中餐的区别。”刘科路表示:“这些投资者认为,地道的中餐尤其是火锅这一类的食物,非常的辣。这也是为什么所有的中国城餐厅会提供两份不同的菜单,一种是为本地人定制的,一种是为中国人准备的,因为味道是完全不同的。”

这些发现给了欧洲投资者们一个新的认知,尤其是发现了华人市场的庞大潜力后。迄今为止,熊猫外卖已经获得了2.2亿美元的融资,其中就有来自Felix Capital,这家老牌投资公司以前曾投资过奢侈品时尚电商公司Farfetch、Deliveroo和Gwyneth Paltrow的健康品牌Goop等。

熊猫外卖最早的投资人之一有David Buttress,他是Just Eat的联合创始人和前首席执行官。在公司运营的早期就有一名极具经验的投资人支持,带给熊猫外卖的不仅仅是资金和行业专业知识,David Buttress还为熊猫外卖吸引来了一些行业的顶尖人才,其中就包括熊猫外卖的首席财务官Frank McGlade。他曾经与David在Just Eat有过合作,同时也曾在Deliveroo工作过。

刘科路在拿到诺丁汉大学的计算机科学学士学位的同时就开始了熊猫外卖的创业,他的初衷也是出于对当地外卖平台对中餐用户的不重视。聊到创业初最大的问题,他坦言道:“最开始的挑战就是如何找到合适的员工。经过几年的发展,虽然我们已经有了很大程度的发展,但依然还是有很多的事情要去做。我们希望在更多的国家运营,希望继续推广我们的新业务熊猫优鲜,也希望可以在APP中添加更多的新功能,为了解决这一问题,我们从英美和国内一流的科技公司招聘了一批资深的员工。”

随着公司的不断扩张,刘科路大部分的时间都花在了旅行中,一方面发现和检验新的市场,一方面寻找雇用专业人才。“我们必须确保在每个国家找到最好的国家经理,因为我们每个市场的独立性很强,且都有着不小的时差,我们需要相信他们有足够的时间和精力来专注于手头的事情。”

在熊猫外卖最新提交的账目显示,2020年的销售额为3,650万英镑,亏损2,240万英镑。而熊猫外卖在2021年的目标是取得70%-80%的增长。而目前运营的十个国家中有八个国家都是在盈利的状态下。

盈利能力是刘科路非常看重的,对于他来说开拓一个新的城市中的一个核心因素就是这个市场的盈利潜力。因此,即使只是小众的市场,但相比Uber Eats和Deliveroo来说,熊猫外卖的盈利潜力都是更巨大的。

与此同时,熊猫外卖还在全球的九个城市推出了自己的亚洲食品和日用品配送服务。在多达2000多种亚洲产品的基础上,熊猫外卖最快只需要一个小时就可以把订单送到用户手上。同时,熊猫外卖还在尝试将亚洲和中国的美食推广给当地的用户,而这需要公司与餐厅之间更大的工作量,例如菜单的翻译,餐品的调整等。

目前的熊猫外卖已经开始未雨绸缪,已经在英美等国开始了英文版的运营,并希望在不远的未来开拓更多的当地人市场,为华人商家带来更大的流量并提供更好的保障。同时也能在传递美食的过程中,可以向当地人更好的传递中华文化。

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